χρήσιμοι.σύνδεσμοι

ελαιουργικές επιχειρήσεις


ΙΩΑΝΝΗΣ Σ. ΣΕΜΠΕΠΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε
ΕΔΡΑːΝΟΜΙΑ ΜΟΝΕΜΒΑΣΙΑΣ
ΛΑΚΩΝΙΑ Τ.Κ. 23070
ΤΗΛ/ΦΑΞ.  27320 61182
ΚΙΝ.   6972878007 / 6946130359

Λαδεξ.Αρχική

Figure 1

Αρχέγονο

Από τους αρχέγονους χρόνους καλλιεργείται το ιερό δέντρο της ελιάς  στην ευρύτερη περιοχή της Μονεμβασίας  Λακωνίας. Από τους καρπούς της παράγεται το ξακουστό " ελαιόλαδο της Λακωνίας". Ο συνδυασμός του κλίματος , του εδάφους και των εκλεκτών ποικιλιών (Αθηνοελιάς και Κορωνέικης), εξασφαλίζει την παραγωγή ελαιολάδου ανώτερης ποιότητας με χρυσοπράσινο χρώμα και φρουτώδες άρωμα. Η παραγωγή του γίνεται με φυσικές μεθόδους στο σύγχρονο ελαιουργείο της οικογένειας μας . Ο χρόνος που μεσολαβεί από την συγκομιδή ως την έκθλιψη είναι σύντομος ώστε να μην αλλοιώνονται τα πολύτιμα θρεπτικά συστατικά του.

Η οικογένεια μας

Η οικογένεια Σπύρου Σεμπέπου με πολύ μεράκι και μακρά παράδοση ασχολείται με την παραγωγή και τυποποίηση του ελαιολάδου από το 1960. Σήμερα διαθέτει τους δικούς της βιολογικούς ελαιώνες (2.500 ελαιόδεντρα) και η τυποποίηση γίνεται σε σύγχρονη μονάδα στα Νόμια Μονεμβασίας.

-